Mejillones al vapor con tres salsas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Mejillones al vapor con tres salsas

SALSA PESTO:
Igual que la receta de la salsa pesto verde de la pasta.

SALSA AJO PEREJIL:
Echar los ingredientes en el vaso y programar 4 minutos en velocidad 5-7-9 progresivo.

SALSA HOLANDESA:
Ponga la mariposa en las cuchillas. Vierta en el vaso los ingrediente y programe 2 minutos, temperatura 70º, velocidad 3.
Si quiere hacer más cantidad, multiplique los ingredientes por 2 o por 3 y aumente el tiempo varios minutos.

Cocer los mejillones al vapor.

SUGERENCIAS
Quitar a los mejillones una de las dos conchas. Disponer en una fuente y cubrir con las salsas a gusto.