Martinicos de hojaldre

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Martinicos de hojaldre

Estire el hojaldre ligeramente sobre una superficie enharinada, pero no lo deje muy fino para que al hornearlo quede bien alto.
Corte cuadrados del tamaño deseado, espolvoréelos con azúcar glass, colóquelos sobre una lámina de silicona o una bandeja del horno engrasada o con papel vegetal e introdúzcalos en el horno, precalentado a 200 ºC, de 15 a 20 min. No abra el horno hasta que hayan subido y estén bien dorados.
Retírelos del horno, ábralos por la mitad y rellénelos con la crema pastelera preparada. Espolvoréelos con azúcar glass y sírvalos templados o fríos.