Macarrones con avellanas y jamón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Macarrones con avellanas y jamón

Macarrones con avellanas y jamón

Macarrones con avellanas y jamón, Ingredientes

    • 350G PASTA MACARRONES O SIMILAR
    • 80G JAMÓN SERRANO EN LONCHAS GRUESAS
    • 3 CUCHARADAS DE AVELLANAS TOSTADAS Y PELADAS
    • 1 VASITO DE NATA LÍQUIDA
    • 1 CUHARADA DE TOMILLO PICADO
    • 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
    • NUEZ MOSCADA
    • PIMIENTA
    • SAL

Macarrones con avellanas y jamón, Preparación

COCER LA PASTA EN AGUA LIGERAMENTE SALADA HASTA QUE ESTÉ AL PUNTO.
PICAR LAS AVELLANAS Y RESERVAR.
CORTAR EL JAMÓN EN TIRAS Y DORAR LA MITAD EN UNA SRTEN CON LA MANTEQUILLA Y 1 CUCHARADA DE LAS AVELLANAS, DURANTE 2 MINUTOS.
REGAR CON LA NATA LIQUIDA, SALPIMENTAR Y COCER 2 MINUTOS MÁS.
ESCURRIR LA PASTA QUE YA ESTARÁ LISTA Y PASARLA A LA SARTEN , DEJAR QUE COJA LOS SABORES MEZCLANDOLA. INCORPORAR EL RESTO DE JAMÓN Y AVELLANAS. AROMATIZAR CON EL TOMILLO PICADO Y UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA.
SERVIR ENSEGUIDA.

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