Huevos revueltos con bacon y espárragos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Huevos revueltos con bacon y espárragos

Huevos revueltos con bacon y espárragos

Huevos revueltos con bacon y espárragos, Ingredientes

    • 8 huevos
    • ¼ Kg. de espárragos
    • 100 g de bacon
    • 100 de mantequilla
    • 1 Dl. de nata líquida, perejil y sal.

Huevos revueltos con bacon y espárragos, Preparación

Partir los espárragos y el bacon en trozos pequeños. Batir los huevos con la mantequilla fundida, la nata líquida, el perejil y la sal. Mezclar los espárragos y el bacon. En fuente refractaria, meter en el microondas uno o dos minutos. Sacar, mover y volver a meter uno o dos minutos más. Servir con triángulos de pan frito.

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