Huevos Molidos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Huevos Molidos

1} cocer los huevos ( muy bien cocidos )
2} pelarlos y cortarlos en cuadros grandes
3} deshojar las hierbas, previamente esterilizadas, y cortarlas finamente
4} lavar las cebollitas tiernas, y picarlas en forma igual, muy finas
5} colocar en un recipiente, todas las hierbas, revolverlas perfectamente junto a la media crema, el jugo de limon, la sal y la pimienta
6} incorporar las cebollitas tiernas finamente picadas y las rajas de chile en escabeche
7} al servir, agregar todo esta mezcla .. encima de los huevos ..