Huevos estrellados

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Huevos estrellados

Huevos estrellados

Huevos estrellados, Ingredientes

    • Dos patatas medianas.
    • Dos huevos.
    • Sal.
    • Aceite de oliva virgen.

Huevos estrellados, Preparación

Se pelan las patatas y se cortan para freír. Mientras en una sartén se deja que se caliente el aceite para freír las patatas. A continuación se sazonan las patatas y se fríen. Se reservan las patatas. Después se fríen los huevos, inmediatamente se ponen sobre las patatas fritas y se revuelven con estas.

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