Huevos con pisto

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Huevos con pisto

Huevos con pisto

Huevos con pisto, Ingredientes

    • 12 huevos duros
    • 2 cebollas en trozos
    • 4 tomates en trozos pelados
    • 1 berenjena en trozos
    • 1 pimiento en trozos

Huevos con pisto, Preparación

Se cuecen los huevos, una vez cocidos se pelan y parten al centro. En una sartén se pocha a fuego lento el tomate, la cebolla, berenjena y pimiento. Cuando esté pochado se retira y se echan los huevos mezclando con cuidado para no romperlos. Se sirve templadito.

Deja un comentario