Frutas al vino

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Frutas al vino

Para microondas.
Pelar las manzanas dejando el rabito. Colocar el vino, el azúcar, la canela, los clavos de olor, los granos de pimienta, las cáscaras de naranja y limón en una vasija. Llevarlo al microondas por 3 minutos a potencia 100%. Añadirle las manzanas y cocinar tapado 8 minutos a potencia 90 %. Retirar del microondas, añadirle las uvas y volver a tapar.Dejar reposar durante 5 minutos Retirar las manzanas y las uvas. Cocinar la salsa 5 minutos a potencia 100%. Añadiéndole 100 grs. de azúcar y canela, sin tapar para espesar la salsa un poco más. Enfriar la salsa, agregar las manzanas y las uvas.Colocarlo en la nevera y servir bien fresco.