Frituritas de Malanga

Entrepucheros te invita  a preparar esta receta de cocina de Frituritas de Malanga

Frituritas de Malanga

Frituritas de Malanga, Ingredientes

    Tomás una batidora o licuadora, le hechas los huevos y vas cortando la malanga ya pelada y agregandola poco a poco a los huevos, le agregas la cebolla y la sal y lo bates todo bien hasta que quede hecho una pasta.

    Tomás una salten le hechas suficiente manteca o aceite y espera que este
    bien caliente, pero no demasiado…ok?

    Tomás una cuchara sopera y le vas hechando porciones a la salten y despues lo viras hasta que este doradas por ambar caras.
    Es muy rico.

    Si tienes fiestas en casa y se va ha beber cervezas o ron ……. le aumentas el punto de sal….y le puedes agregar un poco de pimienta roja…para aumentarle el sabor lo sirves con galleticas, quesos y jamón, como entremes a los bebedores…ok?.


Frituritas de Malanga, Preparación

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