Frituritas de Bacalao
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Frituritas de Bacalao
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Frituritas de Bacalao, Ingredientes
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Frituritas de Bacalao, Preparación
Remoje el bacalao, desde la noche anterior y en caso de que sea bacalao seco a la manana siguiente hagale un hervor en agua fresca (para q.uitarle el exceso de sal). Desmenuce el bacalao, quitandole todas y cada una de las espinitas y mezclelo con los huevos batidos y añadale los demás ingredientes. Tome la mescla por cucharaditas y friala en aceite o manteca caliente hasta que las frituras esten doraditas.
