Fresón y piña con huevos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Fresón y piña con huevos

Fresón y piña con huevos

Fresón y piña con huevos, Ingredientes

    • 1 lata de piña natural de 1/2 kg
    • 300g de fresones
    • 500g de requesón
    • 150g de leche desnatada
    • 1 cubilete de edulcorante granulado
    • hojas de menta para decorar

Fresón y piña con huevos, Preparación

Escurrir muy bien las rodajas de piña sobre papel de cocina, lavar los fresones y quitarles el rabito. Reservar
Poner la mariposa en las cuchillas, echar el requesón, la leche y edulcorante y programar 15 seg. vel 3 (queda una crema espesa)
Partir la piña y los fresones con un cuchillo, en trozos pequeños, distribuir en copas de postre y cubrir con la crema. Adornar con hojas de menta o al gusto y servir muy frío.

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