Filloas de leche

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Filloas de leche

Filloas de leche

Filloas de leche, Ingredientes

    • 1/4 l de leche
    • 1/4 l de agua
    • 4 huevos
    • 200 g de harina
    • una pizca de sal
    • mantequilla para engrasar la sartén

Filloas de leche, Preparación

Poner los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos a velocidad 6. Dejar reposar unos minutos (10 ó 12).
Engrasar ligeramente con mantequilla una sartén, verter un cacillo de crema y extenderlo por toda la sartén. Dorar por ambas caras. (El procedimiento es igual que el de las crêpes.
Se sirven espolvoreadas de azúcar y dobladas en cuatro. O, rellenas de mermelada o crema pastelera.

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