Fetuccini con salsa de brocoli de Edwin

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Fetuccini con salsa de brocoli

Fetuccini con salsa de brocoli de Edwin

Fetuccini con salsa de brocoli de Edwin, Ingredientes

    • 250gr. de fetuccini.
    • 1 Brocoli pequeño.
    • 1 Diente de ajo.
    • 150gr. de queso parmesano.
    • 50gr. aceite de oliva.
    • 50gr de uvas pasas.
    • sal y pimienta…

Fetuccini con salsa de brocoli de Edwin, Preparación

1) escalfar los fetuccini y reservar.

2) trocear el brocoli y escalfar, procesar la mitad junto con las uvas pasas, queso parmesano, el ajo y el aceite de oliva.

3) saltear la otra mitad de el brocoli y agregar la crema de brocoli, los fetuccini, sal, pimienta y servir agregando mas queso parmesano.

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