Estofado de huevos

Esta es una receta tradicional de Rusia.

1. Lo primero será quitarle las yemas a los huevos y formar una pasta con los guisantes, la crema y una pizca de sal.
2. Seguidamente, rellenar nuevamente las claras con el relleno y juntar ambas partes del huevo.
3. Echarle encima el queso y en la fuente, unos trozitos de manteca.
4. Hornear durante diez minutos.

Nota: los puedes acompañar con cualquier carne

Fuente: Mi cocina – recetas para todos los gustos
Imagen: Ahorra en casa