Ensalada Japón

¿Qué es lo que menos comen los niños en las mesas? Las ensaladas. Lo verde no es algo que a los niños les llame mucho la atención y los adultos no solemos darle importancia, o bien nos desesperamos porque los niños coman bien sin rechistar ni quejarse por ello.

Y es que la verdura, bien porque comen en los comedores escolares y allí pasan un poco por alto, o bien porque ellos mismos no las miran, al final no comen toda la ensalada que debieran y eso, a la larga, se nota en el organismo.

Si puede haber algunos ingredientes que no sean los más agradables para ellos (aunque han de comer de todo) pero, siempre que puedas, una ensalada es uno de los platos más sanos.

Por eso, para ayudarte a presentarle una ensalada diferente, te traigo la «ensalada Japón», una ensalada diferente donde prima la lechuga como verdura porque el resto es más de fruta.