Ensalada de fruta

octubre 23, 2005

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Ensalada de fruta

Ensalada de fruta, Ingredientes

4 mandarinas
1 lata de piña en almíbar grande
½ kg. de fresas
75 gr. de nueces peladas
3 cucharadas de azúcar
6 quesitos petit suisse
2 cucharadas de Cointreau

Ensalada de fruta, Preparación

Pelar las mandarinas, separar los gajos.Escurrir la piña y cortarla en pedacitos.Limpiar las fresas y partirlas en 2 si son grandes.Mezclar en una ensaladera todos los ingredientes menos las nueces y salpicar las frutas con el azúcar.
Poner en el vaso del Thermomix los quesitos con el licor y echarlo sobre las frutas.Remover y agregar por encima las nueces en el momento de servir