Ensalada de endivias al curry

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Ensalada de endivias al curry

Ensalada de endivias al curry

Ensalada de endivias al curry, Ingredientes

    • endivias
    • aguacate
    • 1 lata de palmitos
    • mayonesa
    • 1 cucharada de curry
    • e1 cucharada de mostaza

Ensalada de endivias al curry, Preparación

Separar las hojas de las endivias,partir el aguacate a daditos o en abanico(rociar con limón para que no se oscurezca) y cortar en rodajas los palmitos.Preparar una mayonesa a vuestro gusto(leche o huevo) y añadirle la mostaza y el curry.Colocar las verduras en una fuente y cubrir con la mayonesa.

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