Cuajada de melocotón en microondas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Cuajada de melocotón en microondas

Cuajada de melocotón en microondas

Cuajada de melocotón en microondas, Ingredientes

    • 350 g. de melocotones o albaricoques en conserva
    • 3 huevos
    • 1 1/2 de leche
    • 120 de azúcar
    • 50 g. harina
    • 30 g. mantequilla
    • 50 g. almendras

Cuajada de melocotón en microondas, Preparación

Colocar la mantequilla en un bol y meterlo al microondas durante 1 minuto
Verter en un bol mayor y añadir la leche ,los huevos,el azúcar,y la harina mezclando bien todos los ingredientes cada vez, antes de añadir el siguiente
Se obtendrá una crema lisa
En mantequillar una fuente un poco honda o un molde de tartaleta que sean refractarios.
colocar los albaricoques o melocotones sobre el fondo con la parte abombada hacia arriba
esparcir las almendras trituradas por encima y cubrir con la crema
cocer 8 minutos a un programa medio. parar
Volver a poner el horno esta vez a la potencia mayor unos 4 minutos
Servir tibio o frio

Deja un comentario