Crema de limoncello
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de limoncello
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Crema de limoncello, Ingredientes
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Crema de limoncello, Preparación
Pelar los limónes poniendo mucha atención en recoger solo la parte amarilla de la corteza. Meter las cortezas en el alcohol por una semana y agitarlo bien cada día.
Hervir la leche con el azúcar 10 min. 100°, vel. 1, dejar enfriar y unir el alcohol filtrado, mezclar bien y dejar reposar por 2 ó 3 días antes de servirlo. Es óptimo servido helado…
