Costillitas de cerdo a la naranja

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Costillitas de cerdo a la naranja

Dorar en un poco de aceite 2 dientes de ajo en mitades junto con un peperoncino (aji mala palabra)agregar 4 pares de costillitas de cerdo y dorarlas de ambos lados, cuando están listas retirar ajos y aji picante y agregar dos tazas de jugo de naranja natural, bajar el fuego y dejar cocinar hasta que la carne está bien tierna y la salsa tomo un color ligeramente amarronado.
Acompañar con un pure de manzanas y arroz blanco