Cordon Bleu
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Cordon Bleu
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Cordon Bleu, Ingredientes
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Cordon Bleu, Preparación
Aplastamos y salpimentamos los filetes y untamos con katsup por la parte que irá dentro, se coloca un filete de jamón cocido y otro de queso entre dos de ternera, se sujeta con unos palillos y se empanan con harina, el huevo batido y pan rallado.En una sartén con abundante aceite y, una vez caliente se fríen.Se sirven con rodajas de limones, y como acompañamiento, coliflor o patatas hervidas.
