Copa Melba

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Copa Melba

Copa Melba

Copa Melba, Ingredientes

    • 4 melocotones sin hueso,pelados y partidos por la mitad
    • 6 cucharadas de mermelada de frambuesas
    • 4 bolas de helado de vainilla
    • zumo de limón

Copa Melba, Preparación

Coloque las mitades de melocotón en una fuente plana y rocíelos con zumo de limón.Tape la fuente y lleve a horno fuerte durante 6 minutos.Remuévalos a mitad de la cocción,deje enfriar y ponga en la nevera.Ponga la mermelada en el microondas,a horno fuerte durante 1 minuto.Divida en dos cada medio melocotón y ponga 4 cuartos en cada copa,con una bola de helado en el centro.Vierta la mermelada caliente y sirva de inmediato.

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