Copa Melba

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Copa Melba

Coloque las mitades de melocotón en una fuente plana y rocíelos con zumo de limón.Tape la fuente y lleve a horno fuerte durante 6 minutos.Remuévalos a mitad de la cocción,deje enfriar y ponga en la nevera.Ponga la mermelada en el microondas,a horno fuerte durante 1 minuto.Divida en dos cada medio melocotón y ponga 4 cuartos en cada copa,con una bola de helado en el centro.Vierta la mermelada caliente y sirva de inmediato.