Chuletas de Cerdo en Salsa Poblana

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Chuletas de Cerdo en Salsa Poblana

Chuletas de Cerdo en Salsa Poblana

Chuletas de Cerdo en Salsa Poblana, Ingredientes

    • 8 chuletas de cerdo
    • 2 chiles poblanos asados y pelados
    • 3/4 lata de leche evaporada
    • 1/2 taza de leche fresca
    • consome de pollo granulado
    • aceite vegetal para freir las chuletas

Chuletas de Cerdo en Salsa Poblana, Preparación

Aplicarle a las chuletas por ambos lados el consome granulado y freirlas en aceite vegetal y cuando ya esten fritas agregarles la salsa de poblano , se le puede aplicar un poco mas de consome , no necesitan sal

Salasa Poblana

Asar los chiles poblanosdirectamente en la hornilla cuidando que no se quemen meterlos en una bolsa plastica y cerrarla, se dejan en la bolsa 3 minutos , sacarlos y quitarles la piel , abrirlos con un cuchillo, quitarles las semillas y las venas .
molerlos en la licuadora con la leche evaporada y la leche fresca , agregarsela a las chuletas

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