Ceviche de salmón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón, Ingredientes

    • Salmón fresco: 2 trozos por persona
    • 2 langostinos pelados y desvenados
    • 1 cebolla
    • perejil
    • 3 vasos de jugo de limón
    • Sal

Ceviche de salmón, Preparación

Cortar el salmón en tiritas. Dos horas antes de servir, en un bol cubrir con el jugo de limón y sal. En agua hirviendo con mucha sal, cocer los langostinos levemente por 30 segundos. Picar la cebolla y el perejil y echarlo en el bol donde hemos colocado el salmón y poner los langostinos, echar un poquito de agua. Servir en porciones individuales.

Deja un comentario