Capucchino

El auténtico capucchino italiano.

1. Lo primero será coger la leche y la volcamos en una taza grande o bol, (tendremos que tener en cuenta que quepan 4 tazas).
2. Seguidamente, lo introducimos en el microondas y lo dejamos que se caliente, pero que no hierva.
3. A continuación, le agregamos el chocolate rallado y el azúcar.
4. Todo ello lo mezclamos muy bien.
5. Le añadimos el café instantáneo y damos vueltas para que ligue.
6. Lo cubrimos con la crema y espolvoreamos con canela.

Fuente: Cocina del mundo
Imagen: La cocina de Pascualino Marchese