Capressa criolla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Capressa criolla

Capressa criolla

Capressa criolla, Ingredientes

    • 1 kilo de tomates maduros
    • 1 kilo de queso blanco duro
    • 1 manojo de espinacas (solo las hojas)
    • 1 tacita de aceite de oliva
    • jugo de limon
    • sal

Capressa criolla, Preparación

Se corta el tomate en gajos o triangulos, se coloca en una ensaladera o bol, se agrega las hojas de espinaca. Se corta el queso en dados y se frie en un gril con un poco del aceite de oliva, se agrega al bol, se rocia con el aceite restante y el jugo de limon, sal mezclar y servir de entrada

Receta enviada por francisco barreto

Deja un comentario