Capresa criolla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Capresa criolla

Capresa criolla

Capresa criolla, Ingredientes

    • 1 kilo de tomates maduros
    • 1 kilo de queso blanco duro
    • 1 manojo de espinacas (solo las hojas)
    • 1 tacita de aceite de oliva
    • jugo de limón
    • sal

Capresa criolla, Preparación

Se corta el tomate en gajos o triangulos, se coloca en una ensaladera o bol, se agrega las hojas de espinaca. Se corta el queso en dados y se fríe en un gril con un poco del aceite de oliva, se agrega al bol, se rocia con el aceite restante y el jugo de limón, sal mezclar y servir de entrada

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