Cake salado

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Cake salado

Cake salado

Cake salado, Ingredientes

    • 10 rebanadas de pan de molde.
    • 6 huevos.
    • 200 ml de nata líquida.
    • 100 gr de chorizo cortado en juliana fina.
    • 30 gr de pasas de corinto.
    • sal, y pimienta.
    • 2 bolsas de queso rallado Enmental para gratinar de 140 gr.

Cake salado, Preparación

En un bol amplio batir los huevos con sal y un poco de pimienta, añadir la nata líquida y mezclar. Incorporar el chorizo, las pasas, las rebanadas de pan cortadas a dados regulares de 2 x2 cm y el queso rallado. Colocar la mezcla en un molde tipo ” cake “, tapar la superficie con papel de aluminio y hornrar durante 20 minutos. Retirar el papel de aluminio y continuar horneando a 160º durante 20 minutos más.

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