Buñuelos de melocotón
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Buñuelos de melocotón
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Buñuelos de melocotón, Ingredientes
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Buñuelos de melocotón, Preparación
Pela los melocotones y quitales el hueso, después cortalos en triangulitos. Añade el azúcar, la ralladura de limón y el ron. Deja macerar 2 horas. En un recipiente echa la pizca de sa, la harina mezclada con la levadura, la leche poco a poco hasta formar una masa espesa y le añades el melocotón macerado. Lo mezclamos bien.
En una sartén pon mitad de aceite y mitad de manteca a fuego fuerte y vas haciendo bolitas de la mezcla y las vas echando. Se sirven espolvoreados con azúcar glas.
