Budin de frutas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Budin de frutas

Budin de frutas

Budin de frutas, Ingredientes

    • 2 manzanas
    • 2 peras
    • 1 cubilete de pasas de corinto
    • 5 huevos
    • 4 cubiletes de leche
    • 2 cubiletes de azúcar
    • 1/2 cucharada de maicena
    • 1 cascara de naranja.
    • 1 cucharada de azúcar avainillado

Budin de frutas, Preparación

Caramelizar un molde de plum cake
Cortar las manzanas y las peras en láminas finas y ponerlas encima del molde con el azúcar caramelizado.
En el vaso de la thermomix ponemos el azúcar y lo pulverizamos junto con la cascara de naranja, añadimos la leche, huevos la maicena y la vainilla en polvo. Programar 8 minutos, 90º velocidad 4.
Terminado el programa , añadimos las pasas y volcar rapidamente en el molde con las frutas.
Dejar enfriar en la nevera.

Deja un comentario