Botana de atún

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos.

Botana de atún

Botana de atún, Ingredientes

    • 3 cucharadas de mantequilla
    • 4 cebollitas de cambray picadas
    • 2 tallos de apio picados finamente
    • 1 lata de atún en agua, escurrido
    • 2 jitomates pelados y picados, sin semillas
    • 2 cucharadas de mayonesa
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • 1cucharadita de vinagre
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil picado, el necesario

    De la decoración:

    • Hojas de perejil y aceitunas verdes
    • Pan o galletas para acompañar

Botana de atún, Preparación

  1. Derrite la mantequilla a fuego bajo, agrega las cebollitas y el apio, deja cocer durante 2 minutos y deja enfriar.
  2. Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos y muele hasta que la mezcla esté suave.
  3. Vacía en un platón chico, cubre y refrigera por 30 minutos.
  4. Adorna con perejil y aceitunas, sirve con rebanadas de pan o galletas.

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