Bizcocho de yogur

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Bizcocho de yogur

Batimos los huevos y añadimos el azúcar. Cuando esté bien batido, añadimos el yoghur, la ralladura de limón, y el aceite. Bien batido todo, vamos incorporando la harina, pasada por un colador y mezclada con la levadura, y se sigue batiendo hasta que quede bien fina la masa. Se unta un molde redondo con mantequilla y se espolvorea de harina. Se echa la masa en el molde y se mete al horno, previamente calentado, a temperatura media 180ºC durante 35 a 45 minutos.