Batido de fresa

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos (más refrigeración).

 

Batido de fresa

Batido de fresa, Ingredientes

    • 750 g de fresas
    • 1 litro y ½ de leche fría
    • 6 cdas de azúcar
    • Vinagre de sidra
    • Nata montada

     


Batido de fresa, Preparación

  1. Introducir en un bol las fresas, limpias y sin rabito, y cortadas en trocitos. Embadurnarlas con azúcar y unas gotitas de vinagre de sidra y dejar reposar durante 20 minutos en la nevera.
  2. Poner la fruta en el vaso de la batidora con la leche y el azúcar. Triturar y servir en copas individuales. Reservar en la nevera y una vez frío, decorar con fresas y nata montada.

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