Arroz blanco para guarnición

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz blanco para guarnición

Arroz blanco para guarnición

Arroz blanco para guarnición, Ingredientes

    • 50 gr de aceite de oliva virgen
    • 3 dientes de ajo
    • 350 g de arroz
    • 800 g de agua
    • 2 pastillas de caldo o sal

Arroz blanco para guarnición, Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los ajos: 3 minutos, temp Varoma, vel 4. Cuando temine añada el agua y las pastillas de caldo o la sal. Mezcle en Vel 6 durante 10 seg. Pare la maquina, introduzca el cestillo dentro del vaso y programe 6 min, temp varoma, vel 4, para hacer hervir el agua
Acabado el tiempo y sin abrir la maquina, eche el arroz a través del bocal de la tapadera (caerá al cestillo) y programe 13 min. Temp Varoma, vel 4 (mueva el arroz con la espatula de vez en cuando
Cuando termine comrpuebe si la cocci´n del arroz estáa su gusto; de no ser asó, programe 2 minuto más a la misma temperatura y velocidad
Saque el cestillo con el arroz en seguida, vuelquelo en una fuente bien extendido y no le de forma hasta que no pierda un poco de calor

NOTA en el vaso queda una salsita que es, en realidad, el almidón que soltado el arroz. Si le gusta puee aprovecharla echándola sobre el arroz o sirviéndola en salsera aparte

Deja un comentario