Arroz a la criolla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Arroz a la criolla

– Calentar simultáneamente en dos cazuelas 1 litro de agua en cada una. Agregar sal a una sola de ellas.

– Cuando el agua comience a hervir, incorporar el arroz al agua sin sal. Hervir durante 5 minutos. Escurrir y trasladar a la cazuela con agua salada. Cocer durante 15 minutos más. Retirar y escurrir.

– Disponer el arroz en una fuente de mesa. Acompañar con la mantequilla y el queso rallado, colocados en sendos recipientes.