Arroz a la criolla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Arroz a la criolla

Arroz a la criolla

Arroz a la criolla, Ingredientes

    Arroz: 400 g. , Mantequilla: 50 g. , Queso parmesano rallado: 30 g. , Sal


Arroz a la criolla, Preparación

– Calentar simultáneamente en dos cazuelas 1 litro de agua en cada una. Agregar sal a una sola de ellas.

– Cuando el agua comience a hervir, incorporar el arroz al agua sin sal. Hervir durante 5 minutos. Escurrir y trasladar a la cazuela con agua salada. Cocer durante 15 minutos más. Retirar y escurrir.

– Disponer el arroz en una fuente de mesa. Acompañar con la mantequilla y el queso rallado, colocados en sendos recipientes.

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