Anchoas con miel

Un aperitivo muy original que combina el sabor salado de las anchoas con el dulzor de la miel. Es una receta sencilla y fácil de hacer de una tostada con anchoas dulces y picantes

Anchoas con miel

Anchoas con miel, Ingredientes

    • Pan tostado
    • Anchoas en salmuera
    • Cebolla
    • Guindilla
    • Tomate maduro triturado
    • Miel
    • Aceite de oliva
    • Sal

Anchoas con miel, Preparación

  1. Se pican las cebollas y las guíndíllas, se aliñan con aceite de oliva y sal.
  2. Se unta el pan con el tomate y se le añade un poco de sal
  3. Se colocan las anchoas sobre las tostadas de pan, a contínuación se le pone encima el picado de cebolla y guindilla
  4. Por último se le añade un chorito de miel por encima.

Nota.- La miel de romero le da un sabor especial, tambien le puedes añadir un poco de orégano al tomate.

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