Alcachofas con carne

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Alcachofas con carne

Alcachofas con carne

Alcachofas con carne, Ingredientes

    • 1 DOCENA DE ALCACHOFAS GRANDES
    • ½ KILO DE CARNE MOLIDA
    • 4 CEBOLLAS GRANDES PICADAS
    • SAL Y PIMIENTA
    • PIÑONES O MEREY
    • LIMÓN

Alcachofas con carne, Preparación

Quitar las hojas de las alcachofas hasta llegar al corazón. Sacar las espinas. Cocinar por 5 minutos, sacar y escurrir. Aparte sofreír la carne; cuando esté secando su agua, agregar las cebollas la sal la pimienta y el limón . Por ultimo introducir los piñones o el merey. Rellenar las alcachofas con esta preparación. Colocar en un pirex, agregar un poquito de agua y asar a 350 grados f por 15 minutos

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