Albóndigas de espinacas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Albóndigas de espinacas

Albóndigas de espinacas

Albóndigas de espinacas, Ingredientes

    • 400 gr. Espinacas
    • Queso rallado
    • Puré de patatas preparado (4 raciones)
    • 400 gr. Jamón
    • 2 Yemas de huevo
    • Salsa de Tomate

Albóndigas de espinacas, Preparación

Hervir las espinacas, escurrir y cortarlas finas. Mezclarlas con el puré, el queso, la mantequilla, las yemas y el jamón cortado en tiras. Forma las albóndigas y fríe en aceite muy caliente. Escurrir el aceite y servir con la salsa de tomate vertida por encima.

Deja un comentario