Tostadas francesas/Pan a la francesa

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tostadas francesas/Pan a la francesa

Tostadas francesas/Pan a la francesa

Tostadas francesas/Pan a la francesa, Ingredientes

    • 12 rebanadas de pan de molde
    • 1/4 l de leche
    • 100 g de azúcar
    • 5 gotas de esencia de vainilla
    • 5 Huevos
    • 250 g de Manteca

Tostadas francesas/Pan a la francesa, Preparación

En la olla, caliente la leche con el azúcar y la vainilla, a fuego medio/alto hasta que el azúcar se haya disuelto. Mientras tanto, en el bol, bata ligeramente los huevos.
Luego, a fuego medio/alto derrita la manteca en la sartén y, cuando esté caliente pase las rebajadas de pan primero por la leche y enseguida por el batido de huevos.
A medida que están rebozadas fríalas de ambos lados, hasta que estén doradas, más o menos 2 min. de cada lado. Cuando estén hechas retire, escurra sobre papel absorbente y sirva calientes.

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