Tortitas de queso y nueces

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tortitas de queso y nueces

Tortitas de queso y nueces

Tortitas de queso y nueces, Ingredientes

    • azúcar glass
    • mantequilla
    • leche
    • harina 130 gr
    • huevo
    • sal (pizca)
    • azúcar (pizca)
    • nueces
    • membrillo
    • queso curado
    • miel (optativo dentro del creepe)

Tortitas de queso y nueces, Preparación

-Deshacer la mantequilla en el horno.
-picar las nueces.

-BOTE: sal, azúcar, 2 huevos enteros y 130 gr de harina (batir); cuando esté batido, ir echando la leche y la mantequilla.

-SARTÉN GRANDE: untar con un poco de mantequilla la sartén, tirar el liquido del bote poco a poco hasta que primero cubra como una capa (el primer creepe se tira); ir haciendo los creeps tirando liquido del bote poco a poco y en el centro echar el queso rallado, las nueces picadas y un poco de membrillo; emvolverlo en un cuadro y darle vueltas a fuego lento.

Deja un comentario