Tarta sorpresa

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tarta sorpresa

Tarta sorpresa

Tarta sorpresa, Ingredientes

    • 250 gr de hojaldre congelado
    • 1/2 ltr de nata líquida o crema de leche
    • 3 huevos
    • 3 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 copita de licor de anís dulce
    • 40 gr de frutos secos (almendra, nueces,
    • avellanas y piñones,etc.)

Tarta sorpresa, Preparación

Se descongela el hojaldre y se coloca en una fuente de horno redonda, engrasada con mantequilla. Con una batidora, se monta la nata y se reserva. Después se trituran los frutos secos, dejando unos pocos para adornar. Se mezcla la nata con los frutos secos, los huevos batidos, el azúcar y el anís. Se remueve despacio hasta conseguir una crema homogénea. Se vierte la mezcla encima de la masa de hojaldre, y se hornea a 170º C unos 40 minutos. Finalizada la cocción, se adorna con los frutos secos reservados.

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