Tarta de almendras con cabello de ángel

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tarta de almendras con cabello de ángel

Tarta de almendras con cabello de ángel

Tarta de almendras con cabello de ángel, Ingredientes

    170gr de almendras molidas, 170gr de azúcar, ralladura de un limón, una pizca de canela y cinco huevos. 1 lata de cabello de ángel.


Tarta de almendras con cabello de ángel, Preparación

se baten el azúcar y las yemas de los huevos. A continuación se le añaden las almendras, le ralladura del limón y la canela. Todo bien ligado. Las claras de los huevos se baten a punto de nieve. Y se le va agregando poco a poco de arriba hacia abajo, para que no se bajen.. Al horno precalentado a 170ºC durante 30-45 min.
Cuando esté fría se corta por la mitad y se le reparte el cabello de ángel. Opcional.

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