En el cuento de la Cenicienta, una humilde calabaza se convirtió en una lujosa carroza por obra y gracia de un toque de varita mágica. En la vida real, esta sana y económica cucurbitácea, algo relegada de la cocina, se puede convertir, como por arte de magia, en sabrosas preparaciones saladas y dulces. Algunas fuentes…
Propiedades de la calabaza
