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Detallamos algunos métodos de cocción hipocalóricos y sanos de los pescados: 1- Condimentar antes de cocinar, para que los sabores se impregnen. Puede agregarles limón, pimienta, ajo o y perejil. 2- La mayoría se cocinan rápidamente. Por eso, hay que estar muy atentos para que no se pasen. Los siguientes tiempos equivalen a su cocción…