Con estos frutos secos se pueden hacer un montón de platos, para eso la importancia de las castañas radica en saber elegirlas y luego conservarlas. A la hora de elegirlas es importante escoger las que no tengan manchas, su cáscara sea de un marrón pronunciado y brillante y sean firmes al tacto. Se deben conservar en…
Cómo elegir y conservar las castañas
