A pesar de que cualquier pescado es adecuado para prepararlo a la parrilla, los de carne grasa son los más aconsejables. Entre ellos se encuentran el salmón, el atún, el pez espada, el pargo y la caballa. Si lo vas a asar entero, lo mejor es hacerle unos cortes en la carne para que el…
Consejos para cocinar el pescado a la parrilla
