Dile si a las grasas buenas
Destierra la vieja creencia de que sólo eliminando las grasas de tu dieta podías adelgazar; al contrario, las necesitas para que tu organismo funcione correctamente. Pero no todas son iguales… El alto valor calórico de la grasa (9 calorías por gramo) es el doble que el de las proteínas y los hidratos de carbono, y por ello la mayoría de las dietas las limitan y hasta eliminan la grasa del menú diario. Esto es correcto cuando hablamos de grasas saturadas, es decir, aquéllas de origen animal o vegetal presentes en…
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