Sorbete de whisky

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Sorbete de whisky

Sorbete de whisky

Sorbete de whisky, Ingredientes

    · 1 bote pequeño de leche condensada
    · 200 ml de nata
    · 100 ml de whisky
    · 100 gramos de azúcar
    · 5 huevos


Sorbete de whisky, Preparación

1- Hacemos un caramelo con agua y azúcar
2- Cuando coja color, incorporamos la nata y la leche condensada
3- Mezclamos y añadimos las yemas de huevo
4- Lo llevamos de nuevo al fuego para que espese
5- Cuando coja cuerpo, lo enfriamos en la nevera
6- Una vez frío, añadimos el whisky y las claras batidas a punto de nieve
7- Ya está listo para servir

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