Roast beef al horno con ciruelas
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Roast beef al horno con ciruelas
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Roast beef al horno con ciruelas, Ingredientes
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Roast beef al horno con ciruelas, Preparación
Sazonar la carne con sal y pimienta. Atarla para que tome buena forma. Colocarla en fuente para horno. Llevar a horno moderado durante 1 hora. Ir rociando durante la coccióncon una mezcla de manteca derretida,whisky y caldo. Servir la carne en rodajas con ciruelas previamente remojadas y cocidas durante 15 minutos en agua con dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de zumo de limón.
