Recetas de Navidad: canelones, cordero y canapés

Parece que los platos típicos de Navidad con las recetas de canelones, cordero, pescados y canapés. El problema es que en muchas casas nos estancamos en hacer el mismo plato cada año. Por esa razón Gallina Blanca nos ofrece una selección de recetas para Navidad que nos aportan otras opciones o variantes dentro de los platos típicos y daros de paso ideas originales y sabrosas para los socorridos canapés de año nuevo.

Hay muchas recetas de canelones pero al final casi todos tendemos a cocinarlos con foie, atún o carne picada. Aquí van algunas ideas algo más originales:

• Canelones de Setas
• Canelones Tricolor
• Canelones de Rape y Langostinos
• Canelones con Butifarra

Pescados como el rape son también muy socorridos en Navidad. Desde aquí queremos proponeros:  Rape Alangostado y Rape Relleno de Gambas.

Las recetas de cordero son muy comunes los días 24 y 25, si nunca lo has hecho o quieres probar unas forma nueva aquí tienes dos opciones muy recomendables son:  Espalda de Cordero a la Mostaza y Cordero Relleno.

Y no debemos olvidar las recetas de canapés, con un papel estratégico pues son el punto de inicio. Aquí van cuatro propuestas para todos los gustos, ricas y originales:

• Aperitivo de Espinacas al Roquefort
• Langostinos en Camisa de Coco
• Paté de Champiñones
• Cornetes de Aguacate

Todas estas recetas las podéis encontrar en la página de Gallina Blanca.